实践促成长,一起“趣”研学
10月12、13日,成都外国语学校高一年级学生在德祥农业教育研学基地开展了内容丰富的研学实践活动。同学们带着好奇与期待,伴随着早晨刚下过雨的雾霭氤氲,成功抵达研学基地,而雨后的德祥农业教育研学基地更加展现温婉与柔情,小桥流水,水边人家,好似一幅水墨山水画在眼前徐徐展开。
在课堂,书本是学生的世界;走出去,世界是学生的书本。学生们在形式多样的研学活动中接受大自然的洗礼,锻炼意志品质,重树人生理想,一路收获,一路成长。
植物贴画课程主要是制作树叶贴画作品,收集和整理树叶,将采集到的树叶和花瓣一定要充分利用植物的自然形态,尽可能减少人为加工,保留自然形态;让学生更加接近大自然,了解植物的形态和特点,从而培养学生热爱自然的情感。植物贴画课程是一门综合性很强的课程,不仅可以培养学生的创新思维和动手能力,还可以增强审美意识,培养热爱自然的情感,以及培养耐心和专注力。
蒜苗回锅肉课程介绍了回锅肉的起源和蒜苗的小知识,让同学们深刻了解关于蒜苗的一些所含的营养物质和它的一个实用作用;然后区分了蒜苗和葱的区别,让学生们学习炒蒜苗回锅肉的一个具体步骤。通过此活动扩大了学生们的知识面,让同学们自己进行操作得到一些实践经验;并且让同学们了解到蒜蓉回锅肉作为在川菜的一个体系当中是一道重要的菜。在品尝完回锅肉后,学生们通通都竖起了大拇指点赞,而从他们脸上开心的笑容中也可以看出回锅肉的味道一定是非常的美味。
包包子课程主要学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发醇粉等食材制作包子面皮,以及重点学习握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。学生们通过巧手包包子劳动实践教育活动,锻炼了动手操作能力,增加学生的自信感以及成就感。在互帮互助中增进了友谊,增强了凝聚力,也营造了一个和谐、融洽的集体氛围,让学生们真正感受到劳动的快乐。
礼仪培训课程主要介绍社交礼仪的基本规范和知识,帮助掌握交际技巧,积累交流经验,在交往过程中学会遵循相互尊重,诚信真挚,言行适度的原则。讲究礼仪,遵从礼仪规范,可以有效地展现一个人的教养、风度与魅力,更好地体现一个人对他人和社会的认知水平和尊重程度,从而使个人的学识,修养和价值得到社会的认可和尊重。通过课程对于礼仪的学习,其中对站姿坐姿的训练,也能够让同学们有一个良好的姿态,在日常生活中更有信心去面对他人。
米酒酿造课程首先是介绍米酒的渊源和历史,拓展中国几千年的酒文化,再介绍米酒的功效和制作流程,然后进行实操让学生们体验酿造米酒的过程。最后厨师会拿提前做好的米酒给学生品尝醪糟小汤圆体味米酒的独特味道。让学生明白历史,学会酿酒,不仅传承中国文化更传播古人智慧,提高了自己的动手能力。
田间劳作课程先让学生们体验种植韭菜的过程,从而知道种植的辛苦与不易;再让学生们进行冬瓜采摘,感受丰收的喜悦,从而培养其珍惜蔬菜作物、不浪费的良好行为习惯。学生自己亲手种植、采摘、收获,不仅可以在实践中获取有关知识,还能体会到劳动的乐趣。
电子商务课程让学生们在活动中体验创新创业的乐趣,通过游戏活动的体验,让学生们知道如何进行电子商务的运营。在活动中,培养了学生们的创新与团队合作的意识。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”研学,是一次遇见,也是一次发现。学生们在德祥农业教育研学基地充实而又快乐的度过了为期两天的研学活动,让他们体验了劳动人民的辛勤工作,感受和亲近大自然,领略诗情画意的自然风光。无论是在成外的教室,还是在德祥农业教育研学基地,都是学生践行知行合一的重要场所,让学生们在研学中实践,在实践中成长。
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